Планировка кухни — понятие рабочего треугольника

Сэкономить силы и драгоценные минуты на обустройство рабочего процесса на кухне поможет грамотная расстановка мебели, бытовой техники и основных элементов: холодильника, раковины, плиты, шкафов.

Если вы хотите устроить на кухне перестановку, то, по мнению многих дизайнеров, следует акцентировать свое внимание на кухонном рабочем треугольнике. Но данная концепция на первый взгляд может показаться немного сложной. Все станет гораздо проще, если немного углубиться в процесс. Кроме того, эта идея позволит правильно обустроить рабочее пространство и сэкономить время и силы на приготовление пищи.

Понятие «рабочий треугольник» акцентирует внимание на 3 основополагающих составляющих

  • Мойке;
  • Плите;
  • Холодильнике.

Несмотря на то, что понять суть концепции крайне важно, для создания атмосферы, позволяющей удовлетворить ваши основные потребности, компания Мебель Софи советует немного отклониться от основных правил.

В 40 годах 19 века, когда кухни были очень компактными и использовались исключительно для приготовления пищи.

Рабочий треугольник сочетает в себе:

  • Зону для приготовления пищи – плиту;
  • Зону для мойки посуды – раковину;
  • Зону для хранения пищевых продуктов – холодильник.

Считается правильным, если расстояние между объектами находится в диапазоне 1,2 – 2,7 м, а общая сумма этих величин изменяется в значении 4 – 8 метров. При небольшом расстоянии кухня будет смотреться чрезмерно тесной, а при увеличенном расстоянии процесс приготовления пищи будет весьма изнурительным.

Почему соблюдать данные пропорции важно?

Несмотря на то, что концепции уже более 70 лет, ее актуальность учитывается при разработке современных кухонь. Это связано с тем, что правильная дистанция между рабочими элементами позволяет максимально снизить физические нагрузки.

Основные правила применения данной концепции на вашем кухонном пространстве.

  1.   Принимаем во внимание, насколько удобно вам работать на вашей кухне. Для начала нужно прикинуть, что мешает вам свободно перемещаться по площади, какие элементы нужны для оптимизации рабочего процесса. Не нужно делать огромных финансовых вливаний, посмотрите, что можно сделать с минимальными материальными затратами. В самом становлении данной концепции кухонная площадь и громоздкое оборудование не позволяли вписывать дополнительные декоративные элементы и придавать индивидуальность пространству. Но теперь все изменилось. Кухня стала центральной частью квартиры и нередко соединяется со столовой или гостиной. Если изменение планировки кухни и организация обособленной целевой зоны (к примеру, для встречи гостей, для организации приема пищи и прочего) – это первоочередная задача для вас, то Мебель Софи рекомендует сосредоточить все рабочие части в одной зоне.
  2.   Если рабочий треугольник уже организован, стоит оценить рациональность его оформления, а также те решения, которые помогут его усовершенствовать. Для начала нужно подогнать расстояния под рекомендуемые нормы. При этом совсем не обязательно, чтобы они были равными, главный принцип – это создание максимально комфортных условий для работы. Кроме правильного расстояния важно грамотно организовать пространство. На проходах не должно быть лишних предметов, которые затрудняют перемещение по кухне.
  3.   Планирование и проработка дополнительных опций. В настоящее время кухни стали сочетать в себе массу дополнительных функциональных возможностей. Если вы четко знаете, что еще планируете вписать в действующее пространство, к примеру, большой обеденный стол, бар, дополнительные мойки или мини холодильник, то это позволит вам более рационально организовать пространство. К сожалению, многие не уделяют должного внимания дополнительным кухонным областям. Хотя одна вспомогательная зона у плиты, а другая у раковины позволит сэкономить силы на процесс приготовления пищи;
  4.   Дизайн и грамотная расстановка мебели, оборудования и утвари создадут гармонию в интерьере. Самое главное, при организации кухонного пространства – это максимальный комфорт и удобство эксплуатации. Не стоит уделять чрезмерного внимания концепции рабочего треугольника, тем более, если рабочая зона идет вдоль стены, то соблюсти правило невозможно.

Рекомендуем почитать:
Кухня модерн ванильная
Кухни на заказ во Всеволожске

<>